Una guía de lo mejor de Chicago desde chefs famosos hasta puestos callejeros

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Durante el añoestaba inmersa en una investigación sobre la madre homicida y el mito del instinto materno. En ese entonces trabajaba como investigadora para el Sistema Estatal Penitenciario del estado de Sonora en México. El Director estuvo de acuerdo, pero en lugar de darme el medio de transporte que yo solicité para mi traslado, lo que me dio fue un documento oficial donde me nombraba Directora del Penal Femenil de ese lugar. Durante mi investigación y entrevistas con las madres homicidas, la Comandante me informó de un problema difícil que teníamos con las aventuras amorosas de las internas. Así, la Comandante me comunicó que teníamos dificultades debido a las relaciones eróticas, los disgustos, pleitos, amenazas y la escasez de espacio para poner entre ellas una saludable distancia. Fue al término de mi investigación con madres homicidas que inicié una investigación sobre cómo vivían su sexualidad las mujeres privadas de libertad y compurgaban sentencia justamente en este Cereso femenino. Mujeres, le dije, que tengan una relación amorosa con otras mujeres, que estén dispuestas a conversar conmigo sin ocultarlo, con las que sea posible hablar del tema con serenidad, confianza y delicadeza. La lista que me dio no superaba los quince; quince nombres de internas con las que podría hablar como necesitaba hacerlo. La esencia de ésta, su finalidad, lo que es, parecerían ser relativas al hombre.

Lo mejor de los barrios

Avoid Duck Goat Este local de la célebre chef Stephanie Izard promete alimentación china razonablemente auténtica. Para facilitarte la vida, te presentamos una guía de lo mejor de Chicago, desde chefs famosos hasta puestos callejeros. El nuevo restaurante de Rick Bayless ofrece gastronomía inspirada en Baja, a la paliza, por supuesto. La rival de Izard en el título de Iron Cook y también finalista de Top Cook , la chef Sarah Grueneberg, dirige Monteverde, con platos de pasta caseros que son simplemente los mejores, en cualquier lugar. Lo mejor de los barrios Chicago es conocida como una ciudad de vecindarios y, por baza, cada vecindario generalmente tiene un bufé increíble: solo tienes que saber dónde buscar. Billy Sunday, en Logan Accord, es un oscuro bar con la vibra del viejo Chicago pero cheat la mejor selección de escocés y amaro de la ciudad, sirve increíbles tapitas. El barrio de Ravenswood es el hogar de algunas de las mejores pizzas de Chicago, del tipo italiano con corteza fina, en Spacca Napoli.

Como en la tele

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